PÃO DE AVEIA SEM GLÚTEN

Viver saudável é o desejo de muitos, conseguir essa meta é a realidade de poucos. O bom brasileiro ama o pãozinho com café, e não é nada fácil abrir mão disso.

Sabemos que não é cientificamente comprovado que o glúten faz mal a pessoas saudáveis, mas existe aquele público que por algum motivo opta por não consumi-lo, ou ainda aqueles que por motivos de saúde são recomendados a retirar o mesmo da alimentação.

Este post vai ensinar como fazer um pãozinho de aveia, bem mais saudável dos que o convencionais.

Uma receita saudável, muito simples e deliciosa, com o preparo bem fácil e rápido.

INGREDIENTES:

300 GRAMAS DE FARINHA DE AVEIA

120 GRAMAS DE POLVILHO DOCE OU AMIDO DE MILHO

2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR DEMERARA

1 COLHER DE SOPA DE AZEITE

1 COLHER DE SOBREMESA DE SAL

1 SACHÊ DE FERMENTO SECO BIOLÓGICO

230 ML DE ÁGUA MORNA

CHIA E LINHAÇA A GOSTO

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, coloque os ingredientes secos e misture bem. Em seguida adicione a água aos poucos e continue misturando bem. A mistura deve ficar semelhante a massa de bolo, homogênea. Acrescente a linhaça e a chia a gosto e continue mexendo, em seguida unte a forma com azeite, lembrando que a porção é para uma forma de 24 cm x 9 cm, adicione a massa preparada. Para finalizar deixe a mesma descansando por alguns minutos, até que tenha crescido, leve ao forno com temperatura de 180 graus. Deixe assar por 40 minutos.

Depois de retirado do forno, espere esfriar, sirva e se delicie com esta receitinha básica e saudável.